手骨折后，为了促进骨骼愈合，需要很多营养物质来支持身体的康复工作。有些食物可以帮助促进骨骼愈合，而有些食物则需要避免，以免患者的康复受到不良影响。以下是手骨折后需要避免的食物：

1.高脂肪食品。高脂肪食品容易导致患者肥胖，这会对骨骼愈合产生不良影响。因此，需要避免摄入过多的脂肪，如油炸食品、薯片、奶油等。

2.含糖食品。含糖食品会影响钙的吸收，阻碍骨骼愈合。因此，需要避免食用含糖的糖果、*饮料、饮料等。

3.含酒精饮料。酒精会导致钙的流失，破坏骨骼钙质平衡，不利于骨骼愈合。因此，需要避免摄入过多的含酒精饮料，如啤酒、葡萄酒、烈酒等。

4.咖啡和其他含*食品。咖啡和其他含*的食品会影响钙的吸收，阻碍骨骼愈合。因此，需要避免过多地摄入这些食品。

总之，手骨折需要合理的饮食计划来促进骨骼的愈合。患者需要避免过多的脂肪、糖、酒精、*等食品，确保身体得到充足的营养和能量，这样才能快速、有效地康复。